La biomasse est un terme qui en écologie désigne la masse totale d'organismes vivants dans un biotope donné à un moment donné, elle peut être estimée par unité de surface s'il s'agit d'un milieu terrestre ou bien en unité de volume s'il s'agit d'un milieu aquatique.
La biomasse représente une véritable réserve énergétique et est considérée comme une source d'énergie naturelle et renouvelable
À partir de la biomasse on peut produire de l'énergie par combustion qui permettra par exemple de chauffer des habitations ou encore des locaux industriels, elle peut être également être convertit en électricité ou en carburants pour véhicules (biocarburants produits à partir du colza et de la betterave par exemple).
La biomasse est une énergie naturelle qui produit peu de gaz à effet de serre mais reste toujours plus polluante et donc moins respectueuse de l'environnement que l'énergie solaire ou éolienne
Par extension, on appelle aussi biomasse la quantité d'individus de chaque étape de la chaîne alimentaire nécessaire pour que celui qui le mangera prenne une unité de poids.
