Ce nouveau wok est parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments. Il sera idéal pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matière grasse.
Il dispose d'une queue feuillard rivetées et courbées à la française, pour une manipulation facile.
Ce wok Mineral B Element est en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage.
Anti-adhérence naturelle, aucun revêtement : culottage progressif.
Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.
Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur, permet la réaction de Maillard.
Petit fond plat : stabilité.
Conseil : Il est important de suivre les instructions de Buyer pour un culottage à la première utilisation en préchauffant votre wok avec un peu de matière grasse.
Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Ce wok est compatible tous feux dont induction.
Une version avec anse est également disponible.
Ce produit est fabriqué en France, dans les ateliers de Buyer.
Retrouvez ce produits dans les corners de Buyer des grands magasins, dans les magasins spécialisés et au sein de l'Atelier des Arts Culinaires au 111 avenue Daumesnil 75012 Paris.
