Septembre 2024
Edition # 162

CHEFS & SOMMELIER, marque dédiée à l'élaboration de verres de dégustation pour le groupe ARC, propose Arom'Up, deux verres aux formes différentes, permettant de déguster comme vous aimez,  tous les vins, qu'ils soient blancs, rouges ou pétillants !

Cette collection a fait l'objet d'un test inédit avec l'agence de parfumeurs Cinquième Sens afin de valider, de façon aveugle, le design de ces 2 formes avec le même vin avec un résultat inédit : une variation des notes fruitées et une variation des notes boisées !

"Fruity", révèle les arômes fruités et volatils propres aux cépages. Il dévoile toutes les variantes des vins de Loire. La surface d'oxygénation offre une chambre aromatique permettant de révéler les arômes les plus subtils comme les notes de framboise, de mûre ou de cerise pour le verre de 43cl (7,50 €* le verre) tandis que le verre de contenance 35cl (7,30 €* le verre) révèle les arômes des vins blancs comme le pamplemousse, le miel ou la pêche. La chambre aromatique, de Fruity, occupe la moitié de la paraison.

"Oaky" permet d'apprécier toute la profondeur des vins de Bordeaux en dévoilant les notes corsées et boisées. "Oaky" 47cl (8 €* le verre) met en avant les notes de réglisse, de caramel ou de pain grillé des vins rouges, tandis qu'"Oaky" 41cl (7,50 €* le verre) met en valeur les arômes de sous-bois des vins blancs. La chambre aromatique de "Oaky" occupe les 2/3 de la paraison.

Ces deux collections ont été élaborées avec un cristal formulé en 2006 par Arc International : le Kwarx. Il offre une transparence absolue afin d'apprécier la robe de votre vin, une brillance incomparable et une résistance à toute épreuve. Avec un buvant d'une grande finesse (0,9mm) le contact avec votre bouche est très agréable. La cheminée rétrécie offre une concentration des arômes. Arom'Up Fruity ou Oaky dispose d'une jambe courte pour une parfaite stabilité sur votre table sur une cuvette plate.