Dédié aux fans de cuisine authentique made in Italy, LAGOSTINA propose le set Minestrone & Polenta, afin de régaler les plus gourmands de convives et partager un moment de convivialité.
Ce set s'articule autour d'une casserole à la forme intérieure incurvée permettant d'assurer une cuisson optimale de la fameuse soupe de légumes frais ou secs agrémentée de charcuterie et parfumée de pistou : la soupe Minestrone.
Pour les amoureux des goûts, de la simplicité et de la rapidité de cuisson, Lagostina élargit sa gamme d'autocuiseurs avec "DOMANIA VITAMIN" en version 5, 7 et 9 litres.
Cette gamme de cuiseurs vapeur est équipée d'une toute nouvelle soupape permettant de sélectionner 2 niveaux de pression afin de préparer vos légumes mais également vos viandes ou poissons. 2 pictos identifient, très facilement, le mode de cuisson adapté à vos préparations.
Ni neuf ni ancien, Intellisteam, du fabricant anglais de petit électroménager Morphy Richards, est un produit dont nous n'avions pas encore parlé ! Il avait ainsi échappé aux nombreux tests produits de notre rédaction.
Intellisteam est un cuiseur vapeur permettant de préparer et cuire, simultanément, plusieurs ingrédients, grâce à un minuteur électronique intelligent capable de coordonner différents temps de cuisson.
A la différence des cuiseurs vapeurs empilant les paniers de cuisson, cet appareil dispose de 3 boxes de cuisson vapeur indépendants dotées de commandes individuelles. Chaque aliment est ainsi cuit séparément sans transfert de goûts.
Carl Philipp Fissler, en 1845, a posé les bases de la société éponyme, incarnant aujourd'hui encore le plaisir et la passion de la cuisine. Première marque mondiale d'ustensiles de cuisine, Fissler inventa la toute première cuisine mobile et la fabrications de casseroles & faitouts.
De cette riche expérience, la marque Fissler a su développer des produits idéalement conçus pour la préparation de tous les repas, à l'image des nouvelles poêles Crispy Steelux Premium et Classic en inox.
Dédiées aux cuissons nécessitant une précision de saisie, ces deux lignes de poêles ont été conçues en acier inoxydable 18/10, très épais, compatible avec toutes les sources de chaleur comme les plaques à induction, la cuisson vitrocéramique ou gaz...
Le fond d'aluminium a été entièrement encapsulé dans un acier inoxydable, grâce à un assemblage par fusion haute pression. Ce matériau, extrêmement résistant, favorise une parfaite montée en température, de façon homogène, permettant d'éviter les points de surchauffe, pour une cuisson uniforme et homogène.
Amoureux d'une cuisine pratique, belle et fonctionnelle, la marque INDESIT propose, depuis juin 2012, une nouvelle gamme de fours à l'esthétique particulièrement soignée, s'intégrant dans toutes les cuisines.
Mariant verre et inox, les fours Advance disposent d'une poignée en acier, favorisant l'ouverture et la fermeture, sans effort. Dotée d'une large vitre de contrôle panoramique, vous pourrez, d'un coup d'oeil, suivre la cuisson de vos plats.
Un bandeau haut donne accès à la programmation au travers de boutons commutables relayés par un afficheur digital.
Les équipes R&D de INDESIT ont également repensé les modes de cuisson en proposant 8 fonctions, préprogrammées, afin de préparer tous vos repas. Multichef Advance dispose des programmes suivants :
De cette rencontre est née la collection LA CORNUE W, une première pour cette marque qui n'avait alors jamais sollicité la vision de designer extérieur à l'entreprise.
Plus de quatre années furent nécessaires à la conception de cette ligne, pendant lesquelles Jean-Michel Wilmotte s'est plongé dans les fondamentaux de La Cornue afin de réinterpréter l'histoire culinaire de cette maison tout en l'inscrivant, au travers de lignes architecturées, dans son époque.
Epurée, belle et design, LA CORNUE W. affiche sa différence dès la première lecture, tout en conservant des composants symbolisant cette marque, à l'image sa traditionnelle barre à torchons, de sa mythique voûte de four ayant fait son succès, ou encore ses boutons de cuisson et la dimension généreuse du piano. Ces fondamentaux La Cornue s'intègrent à ravir à un style résolument contemporain : l'empreinte architecturale et la vision de Jean-Michel Wilmotte.
Entrée de l'air du numérique et de la programmation assisté ! Moulinex, après 3 années de recherches et de développement, propose, aujourd'hui, un autocuiseur nouvelle génération, totalement interactif, doté d'une technologie dite intelligente, permettant de préparer, encore plus simplement vos repas, de l'entrée au dessert. Son nom : COOKEO.
Arborant des lignes courbes, ces deux petites poignées ne sont pas sans rappeler la forme des autocuiseurs Moulinex. Il s'habille de blanc, avec une touche métal brillant sur le couvercle et sur le pourtour du programmateur.
L'ensemble des commandes est centralisé en face avant sous la forme d'une molette de commande et d'un écran digital couleur ultra lisible. Compact, il dispose d'une capacité de 6 litres et peut préparer un plat pour 6 personnes. Electrique, il dispose d'une puissance de 1200 Watts et est doté d'un cordon amovible.
Cette collection s'articule autour d'une large gamme d'équipements (plaque de cuisson, réfrigérateur...) jouant la carte de la pureté et de l'élégance, dans un savant contraste de matériaux, comme le verre et le métal, à l'image de ces deux fours que notre rédaction vous présente.
Le four EOB8841AOX combine chaleur tournante à la vapeur et est doté de trois modes de cuisson vapeur, afin de préparer tous vos mets.
Vous aurrez ainsi le choix :
- d'une cuisson vapeur combinée à la chaleur tournante
- d'une cuisson vapeur intense seule
- d'une cuisson vapeur alternée.
La céramique est un matériau idéal pour cuisiner grâce à une diffusion lente et homogène de la chaleur. N'altérant pas les aliments, et évitant leur carbonisation, la céramique conserve les saveurs, les odeurs et les couleurs des aliments, et en particulier, celles des légumes.
Ce matériau a repris ses lettres de noblesse grâce à de grands chefs étoilés pour qui, ce matériau s'avère essentiel dans la conjugaison des saveurs et le respect des aliments.
Polyvalente, la céramique sera particulièrement appréciée pour la préparation de produits frais (légumes, poissons et même les viandes), le mijotage longue durée à basse température ou tout simplement la préparation d'oeufs brouillés pour votre breakfast.
