Par domotique on entend un ensemble de technologies destinées à améliorer le confort des utilisateurs de l'électricité et à gérer au mieux leur consommation électrique en fonction de leur besoin. 

Les équipements domotiques consistent par exemple en des dispositifs de mise en marche automatique ou de réglage de certains équipements électriques en fonction d'un besoin anticipé.

La domotique utilise des technologies assez récentes : automatique, informatique, télécommunications. Contrairement à ce que laisse supposer son nom (domus= la maison en latin), la domotique ne concerne pas que les installations domestiques. Elle est au contraire très intéressante dans les installations professionnelles, dans les bâtiments publics, etc.

La domotique appliquée à l'échelle d un immeuble ou d'un établissement (hôtel, restaurant, mairie, salle de spectacle, etc.) est parfois désignée sous le terme d'immotique.