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"LA BISTECCHIERA" est une poêle design inspirée de la tradition gastronomique italienne consistant à saisir une pièce de viande tout en finissant sa cuisson dans un four à basse température.

Dotée d'un fond cannelé, cette poêle offre à votre pièce de viande une cuisson sans jus pour une parfaite saisie.

D'un diamètre de 30 centimètres, elle arbore une épaisseur de 3,2mm associant l'acier inoxydable et l'aluminium pour une répartition homogène de la chaleur.

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La ligne VICTORIA de SMEG s'enrichit de nouvelles références pour les passionnés de cuisine et les amoureux du détail, dans la grande tradition des pianos de cuisson.

Elément central d'une cuisine semi-professionnelle, les nouveaux centres de cuisson TR90 et TR93, complétant la ligne TR4110, sont dotés des derniers équipements, disponibles en 90 ou 110 cm de largeur, dans des finitions émaillées déclinées dans de douces palettes de teintes.

La ligne TR90P, en classe énergétique B est proposée en coloris crème ou noir et offre un four de 119 litres à double chaleur tournante. Idéal pour les grandes familles, ce four offre la possibilité de cuire 2 plats sur le même niveau grâce à l'action combinée des deux turbines et d'une double résistance, avec système de nettoyage par Catalyse.

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Venant étoffer la ligne "PATRIMONIO", ce nouveau set, signé LAGOSTINA, s'articule autour de 3 pièces maîtresse, afin de réussir, à coup sûr, toutes vos pâtes, comme un véritable cuisinier italien.

Permettant de faire cuire, égoutter et servir à table vos pâtes, la Pastaiola de LAGOSTINA se compose d'une marmite d'un diamètre de 22cm et d'une capacité de 6 litres.

(N'oublions pas que le secret de cuisson pour des pâtes est la grande quantité d'eau nécessaire à la cuisson.)

Un panier égouttoir et un couvercle à poignée double, conçus pour tenir un ustensile en bois à l'horizontale, vous permettra d'égoutter parfaitement vos pâtes dès la fin de cuisson, avec une perforation plus petite en bas et plus grande en haut.

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Dédié aux fans de cuisine authentique made in Italy, LAGOSTINA propose le set Minestrone & Polenta, afin de régaler les plus gourmands de convives et partager un moment de convivialité.

Ce set s'articule autour d'une casserole à la forme intérieure incurvée permettant d'assurer une cuisson optimale de la fameuse soupe de légumes frais ou secs agrémentée de charcuterie et parfumée de pistou : la soupe Minestrone.

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Pour les amoureux des goûts, de la simplicité et de la rapidité de cuisson, Lagostina élargit sa gamme d'autocuiseurs avec "DOMANIA VITAMIN" en version 5, 7 et 9 litres.

Cette gamme de cuiseurs vapeur est équipée d'une toute nouvelle soupape permettant de sélectionner 2 niveaux de pression afin de préparer vos légumes mais également vos viandes ou poissons. 2 pictos identifient, très facilement, le mode de cuisson adapté à vos préparations.

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Ni neuf ni ancien, Intellisteam, du fabricant anglais de petit électroménager Morphy Richards, est un produit dont nous n'avions pas encore parlé ! Il avait ainsi échappé aux nombreux tests produits de notre rédaction.

Intellisteam est un cuiseur vapeur permettant de préparer et cuire, simultanément, plusieurs ingrédients, grâce à un minuteur électronique intelligent capable de coordonner différents temps de cuisson.

A la différence des cuiseurs vapeurs empilant les paniers de cuisson, cet appareil dispose de 3 boxes de cuisson vapeur indépendants dotées de commandes individuelles. Chaque aliment est ainsi cuit séparément sans transfert de goûts.

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Carl Philipp Fissler, en 1845, a posé les bases de la société éponyme, incarnant aujourd'hui encore le plaisir et la passion de la cuisine. Première marque mondiale d'ustensiles de cuisine, Fissler inventa la toute première cuisine mobile et la fabrications de casseroles & faitouts.

De cette riche expérience, la marque Fissler a su développer des produits idéalement conçus pour la préparation de tous les repas, à l'image des nouvelles poêles Crispy Steelux Premium et Classic en inox.

Dédiées aux cuissons nécessitant une précision de saisie, ces deux lignes de poêles ont été conçues en acier inoxydable 18/10, très épais, compatible avec toutes les sources de chaleur comme les plaques à induction, la cuisson vitrocéramique ou gaz...

Le fond d'aluminium a été entièrement encapsulé dans un acier inoxydable, grâce à un assemblage par fusion haute pression. Ce matériau, extrêmement résistant, favorise une parfaite montée en température, de façon homogène, permettant d'éviter les points de surchauffe, pour une cuisson uniforme et homogène.

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Amoureux d'une cuisine pratique, belle et fonctionnelle, la marque INDESIT propose, depuis juin 2012, une nouvelle gamme de fours à l'esthétique particulièrement soignée, s'intégrant dans toutes les cuisines.

Mariant verre et inox, les fours Advance disposent d'une poignée en acier, favorisant l'ouverture et la fermeture, sans effort. Dotée d'une large vitre de contrôle panoramique, vous pourrez, d'un coup d'oeil, suivre la cuisson de vos plats.

Un bandeau haut donne accès à la programmation au travers de boutons commutables relayés par un afficheur digital.

Les équipes R&D de INDESIT ont également repensé les modes de cuisson en proposant 8 fonctions, préprogrammées, afin de préparer tous vos repas. Multichef Advance dispose des programmes suivants :

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De cette rencontre est née la collection LA CORNUE W, une première pour cette marque qui n'avait alors jamais sollicité la vision de designer extérieur à l'entreprise.

Plus de quatre années furent nécessaires à la conception de cette ligne, pendant lesquelles Jean-Michel Wilmotte s'est plongé dans les fondamentaux de La Cornue afin de réinterpréter l'histoire culinaire de cette maison tout en l'inscrivant, au travers de lignes architecturées, dans son époque.

Epurée, belle et design, LA CORNUE W. affiche sa différence dès la première lecture, tout en conservant des composants symbolisant cette marque, à l'image sa traditionnelle barre à torchons, de sa mythique voûte de four ayant fait son succès, ou encore ses boutons de cuisson et la dimension généreuse du piano. Ces fondamentaux La Cornue s'intègrent à ravir à un style résolument contemporain : l'empreinte architecturale et la vision de Jean-Michel Wilmotte.