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de Buyer

Véritable clin d'oeil à l'histoire, la nouvelle batterie de cuisine NOSTALGY, signée de Buyer a été pensée pour les plus exigeants.

L'élégance de cette nouvelle ligne, conçue et fabriquée au sein de la manufacture historique de l'entreprise de Buyer, joue le marqueur d'histoire, tout en répondant aux nouveaux modes de cuisson et particulièrement à la cuisson par induction.

Conçue en acier inoxydable d'une très haute résistance, cette gamme a été développée pour une utilisation quotidienne, tout en résistant aux lavages intensifs.

Queue courbée à la française, pontet et anses larges sont ici solidement ancrés grâce à l'utilisation de rivets emboutis, la signature des fabrications de Buyer.

Offrant une diffusion parfaite de la chaleur sur l'ensemble du récipient, cette collection a été pensée pour les plus exigeants, à la recherche d'expériences culinaires authentiques.

Doté d'un large fond magnétique, vous pourrez profiter de toutes les subtilités de vos plaques à induction.

6 casseroles composent cette gamme courte, mais suffisante à la préparation de tous vos repas. Vous disposerez de deux casseroles à couvercle de 1,6 et 3 litres, idéales pour porter à ébullition l'eau, pocher, préparer un court bouillon. 2 faitouts, dotés eux aussi de couvercles, offrent une contenance de 3 et 5,3 litres afin de mijoter vos viandes, faire revenir vos légumes. Enfin, 2 poêles de 24 et 28 cm de diamètre ont été créées pour saisir vos viandes, griller ou tout simplement dorer.

Notons la très belle courbure des queues permettant d'éloigner votre main de toutes sources de chaleur. Sur ces queues, un trou d'accroche vous permettra de suspendre votre batterie de casserole à l'image des cuisines professionnelles. Toujours à portée de mains, elles participeront à l'ambiance gourmande et décorative de votre cuisine.

La finition mâte apporte, quant à elle, une note classique et vintage à l'ensemble.

Astucieux, cette collection dispose de bords évasés permettant de verser facilement vos aliments ou liquides avec précision.

Chez de Buyer, l'ensemble de cette collection NOSTALGY est commercialisé de façon individuelle, selon vos besoins.

Quelques prix publics indicatifs : casserole à couvercle de 3 litres 103,50 € TTC - Faitout de 5,3 litres et son couvercle 130 € TTC - Poêle 28 cm 93 € TTC.

Vous pourrez découvrir cette nouvelle batterie de cuisine au sein de l'Atelier des Arts Culinaires 111 avenue Daumesnil 75012 Paris mais également dans les corners de Buyer de votre grand magasin.

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